Profesyonel Mutfak Projeleri

Rotam Teknoloji - Yeni Mutfak Projeleri

Neden?


Doğru yerden
başlamak.

Devamını Gör



YENİ MUTFAK PROJELERİ

Yeni kurulacak işletmeler, restoran, hastane, otel, catering firmaları, fabrikalar için, taleplerinizi istediğiniz ölçüde karşılayacak, atıl yatırımların oluşmadığı ve verimliliği sağlanmış size özel projeler hazırlıyoruz. Yiyecek-içecek sektöründeki uzun süreli deneyimimizi ve teknik anlamda güçlü mimar kadromuz ile asıl yaklaşımımız olan, ‘’mutfak operasyonunu’’ göz ardı etmeksizin, sağlıklı projeler oluşturuyoruz. Projelerin, operasyonu desteklememesi problemleri ile sonradan yapılan değişikliklerin hem daha zor, hem de daha maliyetli olduğunun farkındayız. Bu konuda değerli yatırımcıları, zaman ve maliyet açısından koruyarak, teknik olarak uygun mutfağı yaratmak ve sonraki desteğimizi de esirgememek üzere varız.

Yeni yapılacak bir mutfak için kendinize ait projeniz mevcut ise, projenizi uzman bir kadronun gözünden görmek ve projenize uygun cihaz ve ekipmanın konumlandırılması için de her zaman yanınızdayız.

Ekonomik ve teknolojinin sunduğu imkanlardan faydalanmış bir mutfak, işletmenin kalbi olacaktır. Mutfaktaki hız ve iş kontrolü her zaman önemlidir. İşlevsel bir mutfak yaratmak ise, bizim işimizdir.

Rotam Teknoloji - Renovasyon Projeleri

Nasıl?


Detaylar önemlidir, daha iyisini getirecektir.

Devamını Gör



RENOVASYON PROJELERİ

Mevcut mutfaktaki altyapı ve cihaz parkurunun ekonomik ömrünü tamamlaması ile iş gücü, zaman ve ekonomik kayıplar başlayacaktır. Bu durumda, mevcut mutfağın renovasyona alınması kaçınılmaz olur. Yenileme projeleri daha önce yapılan varsa proje hatalarını da ortadan kaldıracağı gibi, mutfak içerisinde yepyeni bir teknolojiyi de taşıyacaktır. Güncel ve tekniğine uygun yenileme projeleri için Rotam Teknoloji uzman kadrosu yanınızda olacaktır.

Yenileme projelerinde, yeni projeniz tarafımızdan yapılabileceği gibi, mevcut yeni projenize de destek vererek ekonomi ve kalite sağlayabiliriz.

Mutfağınızın hız kaybını geri kazandırmak için, yepyeni bir odaklanma ve dinamik bir üretim alanı için varız.

Ekonomik Çözümlemeler ve Operasyonu Destekleyen Hizmet Anlayışı

Mutfak yatırımlarının başlangıcında belirlenen bütçeler ile uygulama sonrası oluşan reel bütçe arasındaki farklar her yatırımcıyı yoran, zorlayan bir konu olarak karşımıza çıkıyor. Oysa ki mutfak projelerinde etüt ve veri oldukça önemlidir. Mutfağın hangi çeşitlilikte üretim yapacağından, sunuma kadar olan dönem irdelenmeli ve mevcut alan ve alt yapı doğru teşhisler ile netleştirilmelidir. Bu unsurları unutmadan kontrollü çalışmalar ve operasyonu destekleyen profesyonel mutfaklar yaratmak ana hedefimizdir.


Sağlıklı bir mutfakta, sağlıklı gıdalar hazırlanır.


Endüstriyel, mutfak, makine, hijyen, lokanta, teknik servis, bakım, onarım, endüstriyel bakım, mutfak bakımı, bulaşık makinesi, giyotin tip, set altı, paslanmaz, çelik, inoks, inox, fırın, ocak, oven, buz makinesi, buz dolabı, plastik ekipman, chef, mutfak şefi, steward, cook, yiyecek içecek, gıda, catering, hastane, otel, restoran, restaurant, steward şefi, aşçı, şef, f&b, yiyecek içecek, food, yeme içme, mekan, fagor, elektrolux, la cımbali, savla, samsung, best for, myco, mayko, rational AG, ITV, Santos, Ascaso, Jura, Klarco, Ungolini, holid ınn, hilto, ets, magı lif, crown plaz, bursa, istanbul, ankara, türkiye, turkmenistan, azerbaycan, tasarım, mimarlık, inşaat, şantiye, proje, gurcistan, ozbekistan, kitchen, industrial, crom, izmir, adana, deniz ürünleri, kebap, dünya mutfağı, İtalyan mutfağı, Türk mutfağı, lezzet, buhar, ateş, rezistans, röle, sensor, su senyörü, seviye sensoru, davlumbaz, bulaşıkçı, makineci, mutfakçı, ocak başı, bostancı, kadıköy, mersin, urfa, adana, zile, çorum, hatay, soğuk hava, kuru gıda, sanitasyon, labor, teks, yemek firması, şişli, aksaray, taksim, Maltepe, teknik servis formu, profesyonel mutfak projeleri, renovasyon, otocad, çizim, buz, balık, ızgara, derin dondurucu, freeze, deepfreeze, dipfriz, buzdolabı gaz basımı, servis, teknisyen, teknik, evrim eker, erbil tetik, şenz tok, elite hotels, İzmit, Kocaeli, Gebze, steak, sushi, buharlı fırın, aspiratör, mutfak gideri, etiler, ulus, yeşilköy, uludağ, rotam, teknoloji, bar, cafe, patiserie, pastane, soğutucu, karıştırıcı, mikser, 2/1 tepsi, 1/1 tepsi, gastronomi, standart, üretim, vitro, chef qui r 1, chef qui plus r 5, rinse, parlatıcı, durulama ürünü, chef remover, kireç çözücü, oven cleaner, chef bright k 4, yanmış yağ temizleyici, karbonlaşmış yağ, galeta, kızartma, fretoz, haşlama, mikser, mix, krema, karabiber, tuz, şeker, kırmızı biber, kekik, ısırgan otu, lavabo, tezgah, gıda hazırlama, meyve ve sebze sanitasyonu, meyve sebze tankı, uv, kzılötesi, depo, karkas, gramaj, kemik, kemiksiz, ahtapot, acrowell turkey, persona, capta, dema olympian, dema nitro, antalya, marmaris, Kuşadası, kemer, side, safranbolu, belek, bodrum, gümüşlük, yalıkavak, edirne, ciğerci, can, ay, metin kılıç, memduh sağlam, aşçılar derneği, aşçılar federasyonu, kapadokya, karlıkevi, kolcuoğ, cunda, adana dost, cyprus, royal, hotel, hospital, k 9, bed ust, çınaraltı, w, rixo, cook sho, nakka, hospital tur, bölge, drenaj, 1079 A, Bistrot 464, easy 6 t, mekanik panel, bistrot rack, bistrot rack gaz, digital kontrol, konveksiyonlu, kwik co elektrik, deck EM taş tabanlı fırın, kwick co gazlı, metro konveksiyonel fırın, hamur bölme, yuvarlama, 9 tepsili, 6 tepsili, 4 tepsili, pizza fırını, hamur açma makinesi, 4 pizzalı tek katlı, 6 pizzalı 2 katlı, konveyörlü fırın, G/N 1/1, 10 tepsili, kapasite, scc 101E, tepsi arabası, SCC 61G, SCC 201E, SCC 201G, CM 61E, Plate mate, tabak arabası, termal kılıf, KFE 061, KFE 101, KFG 101, KFE 102, KFG 202, Fırın alt stand, YXD 1A, YXD 4A, konveyörlü pizza fırını, konveyörlü ekmek kızartma, bardak yıkama makinesi, konveyörlü bulaşık makinesi, Effectiwash giyotin, EW-40, EW-30, MY 80, FI 80, FI 60, MY 60, FI 40, MY 40, 402070 elektrolux, elektrolux 502026, elektrolux 504258, elektrolux WT 90, elektrolux 402071, deterjan, parlatıcı, dozaj pompası, su yumuşatıcı, evye, sprey ünitesi, tezgaha monte, montaj, çift su girişi, duş, tek su girişi, duş, musluk, musluksuz, ön yıkama duşu, pre wash, main wash, hortum askılı ünite, tezgah tipi buzdolabı, PSM 200, PFM 135GN, PFM 180GN, ZPM 135 make up, PFA 801, dik buzdolabı, dik tip buzdolabı, yatay tip buz dolabı, yatay buz dolabı, 3 kapılı dolap, iki kapılı dolap, Sushi teşhir, LIEBHEER, MRE 250, bar arkası, dolap, soğuk teşhir, sıcak teşhir, RTW 160L, RT 58L, fes 2005, fes 3005, pizza hazırlık, üst teşhir, dondurma teşhir, MY ICE 25, MY ICE 35, MY ICE 45, MY ICE 60, MY ICE 80, MY ICE 120, küp buz, MY ICE215, MY ICE415, karbuz, parmak buz, içi boş parmak buz, cappuccino, espresso makinesi, kahve makinesi, La Cimbali M54 premium, La cimbali M39 dosatron, La cimbali Q10, filtre kahve, RH330, Impressa xs30, La cımbali cadet değirmen, blender, SJ9668, SJ9699E, barmixer, portakal sıkma, Waffle makinesi, sıcak çikolata, şerbetlik, deluxe 12, Ice slush, buzlu içecek, ugolini minigel, santos, katı meyve sıkacağı, transparan teşhir ünitesi, düz raf, inox, köşe raf, steril dolap, acrowellcome, acrowell ınternational ındustrial chemicals, executive chef, mamas, tr, bercest, rıfkı, katipler kon, meyal, paşa kon, cinci h, pera, mikla, feriye lok, sunset, vogu, bebek bal, topaz, park şamd, mad, avrupa, asya, asia, kanatçı hay, nakkaştepe, caddebostan, ismai sulh gorse, gurme, gourmet, garage, garden, testi, ev, otel, tadilat, onarım, tecnical, service,conta, kapak, bantlı sistem, raylı sistem, eşanjör, röle, sigorta, konfigürasyon, senkronizasyon, çizim, kontrol, steak frease, &, ett, çamaşırhane, laundry, tolo, girbau, milnor, atlas, peristaltik, diyaframlı, dema engeneer, sek, italy, manifolt, devridaim, motor, jeneratör, havalı diyafram, mekan, yeme içme, yiyecek, içecek, klemuri, marianın, bahçe, peli, kırıntı, sisdo, doz, gram, beyoglu, pera